Wie met Amber Dieks spreekt, merkt het meteen: ze zit helemaal op haar plek bij de Smaakcateraar. Als sales en eventmanager is zij dagelijks bezig met het organiseren van smaakvolle en onvergetelijke evenementen. Wat maakt haar werk nu zo leuk? Amber vertelt.
Amber, wat houdt jouw functie bij de Smaakcateraar precies in?
“Als sales en eventmanager ben ik het eerste aanspreekpunt voor klanten die een event willen organiseren. Dat kan van alles zijn: een bedrijfsfeest, een bruiloft of een groot evenement. Ik denk mee vanaf het eerste idee tot aan de uiteindelijke uitvoering. Geen aanvraag is hetzelfde en juist die afwisseling maakt mijn werk zo leuk.”
Wat spreekt jou het meeste aan in dit werk?
“Het creatieve stuk vind ik geweldig. Samen met de klant een idee uitwerken en dat vertalen naar een passend culinair concept geeft veel energie. Daarnaast werk ik met een super enthousiast team. We doen het echt samen en iedereen heeft dezelfde passie voor goed eten en gastvrijheid.”
Wanneer is een event voor jou geslaagd?
“Als alles klopt: de sfeer, de smaken en de beleving. Maar vooral als de klant na afloop zegt: ‘Dit was precies wat we voor ogen hadden, of zelfs beter.’ Daar doen we het voor.”
Wat maakt De Smaakcateraar volgens jou uniek?
“De aandacht voor detail en de persoonlijke benadering. We leveren geen standaard catering, maar maatwerk. Er wordt echt geluisterd naar de wensen van de klant en daar gaan we vervolgens vol voor. Die betrokkenheid voel je in alles wat we doen.”
Tot slot: waar krijg jij persoonlijk de meeste voldoening van?
“Van blije mensen. Of dat nu een tevreden opdrachtgever is of gasten die zichtbaar genieten van het eten en de sfeer. Het is heel mooi om te zien dat iets waar je samen hard aan hebt gewerkt, zoveel impact kan hebben.”
